串焼き6種【低塩・薄タレ】

我が家は腎臓病の家族と一緒に食べてきた、日常の療養食をNFTレシピにしてきました。 今回は、家族のリクエストで「どうしても焼き鳥が食べたい！」というものでした。 そうはいっても、お肉ってそもそもリンが多い食材なので…。 おいしいからこそ、「食べる本数」と「味付けの低塩調理」に配慮しながら、１本１本味わっていただきました！ 療養中のみなさまも、前後の食事との栄養バランスなどを考慮しながら、体調が悪くならない程度に食べたいものを工夫して食べていきましょうね！ 食事療養における栄養管理について： 私、ちひろ店長は、一般の主婦として調理方法や食べ方の工夫についての実体験を紹介することを心がけています。 私の制作活動を応援してくださる方は、ブログユーザーやNFTレシピ®のホルダーさんになって下さると嬉しいです！ メタバース書店 ちひろ店長