豚の角煮定食【ちひろのNFTレシピ®】

香りまで食べて、腎臓をいたわる。 豚の角煮は、かつお粉と紅生姜で。 豚肉の身はほろほろ。 肩ロースだから、バラ肉よりもあっさりでした。 黒豆は土鍋で炊きました。 それはまた、追々。 我が家の療養サポートレシピを 食べ方と、調理方法を工夫することで、 減塩やカリウム対策を心がけています。 家族一緒に食べることを楽しんでいます☆ 広島県在住、京都府出身のちひろ店長です。 メタバースの図書館もご覧くださいね。 瀬戸内レモンに合う味つけが特徴です！