１日は冷凍物を揚げただけなのでキャベツ切ったくらいです。

明太チーズコロッケ・揚げシュウマイ・ナゲット・たこの唐揚げを揚げましたーー終わり😚

マック風のタレはまた作りました。

タレの作り方はこちらの私が書いたブログを参考にしてください↓

牛丼風・とろろ・アボカドの和え物・かぼちゃのバター炒めです。

吉牛っぽい味付けになってます。

稲垣飛鳥さんの【改訂版！吉野家の牛丼の再現レシピ】

を参考にさせてもらってます。

味付けは麺つゆを使ってますが、出汁から取れる方は麺つゆを出しに変えて作ってください。

味見をしなかったため、薄すぎました、、、反省😓

韓国海苔があるから塩気は大丈夫だろうと思って塩は入れなかったんですが、入れるべきでしたーーー💦

レンジで先にチンすることで柔らかくフライパンで炒める時間が短くなります。

バターが甘めなので（明治チューブでバターって甘いですよね？）おかずというよりはおやつ感覚に近いです。

今回もティファールの鍋のまま食卓に出しました😝洗い物も減りますしね。

今日も美味しくいただきました。

１日は冷凍物を揚げただけなのでキャベツ切ったくらいです。<h2>１日目</h2>明太チーズコロッケ・揚げシュウマイ・ナゲット・たこの唐揚げを揚げましたーー終わり😚<img src="https://asset.hexanft.com/rich_text_attached_images/72b2f426-f404-4ee3-ac61-4609658053b0.jpeg" alt="" width="auto" height="auto">マック風のタレはまた作りました。タレの作り方はこちらの私が書いたブログを参考にしてください↓<a rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://nft.hexanft.com/blog/article/876ad455-a9fd-4dc3-bcbe-7c412d276e33">マック風のタレ</a><h2>２日目</h2>牛丼風・とろろ・アボカドの和え物・かぼちゃのバター炒めです。<h3>牛丼風</h3>吉牛っぽい味付けになってます。<a rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://ameblo.jp/asucafe2005/entry-12309793948.html">稲垣飛鳥さんの【改訂版！吉野家の牛丼の再現レシピ】</a>を参考にさせてもらってます。ありがとうございます😊<h4>材料</h4>牛こま切れ肉玉ねぎ調味料<h4>作り方</h4><ol><li>鍋に麺つゆ・酒・みりん・砂糖・和風だしを入れて煮立たせ、玉ねぎを入れて煮る。</li><li>玉ねぎがしんなりしてきたら、牛肉を入れて煮る</li><li>肉の色が変わったら仕上げに麺つゆ・生姜を入れて完成</li></ol><h3>とろろ</h3>味付けは麺つゆを使ってますが、出汁から取れる方は麺つゆを出しに変えて作ってください。<h4>材料</h4>長いも麺つゆ醤油和風だしみりん<h4>材料</h4><ol><li>長いもをすりおろし、麺つゆを入れてまぜる</li><li>味見をして足りなければ醤油・和風だし・みりんを加え調整する</li><li>仕上げに青のり・刻みのりをかけて出来上がり</li></ol><h3>アボカドの和え物</h3>味見をしなかったため、薄すぎました、、、反省😓韓国海苔があるから塩気は大丈夫だろうと思って塩は入れなかったんですが、入れるべきでしたーーー💦<h4>材料</h4>アボカド韓国海苔ごま糸唐辛子（あれば）ごま油醤油鶏ガラスープの素<h4>作り方</h4><ol><li>アボカドは一口大に切る</li><li>1と糸唐辛子以外の材料を加え混ぜる</li><li>仕上げに糸唐辛子をのせ完成</li></ol><h3>かぼちゃのバター炒め</h3>レンジで先にチンすることで柔らかくフライパンで炒める時間が短くなります。バターが甘めなので（明治チューブでバターって甘いですよね？）おかずというよりはおやつ感覚に近いです。<h4>材料</h4>かぼちゃバター塩<h4>作り方</h4><ol><li>かぼちゃは１センチくらいの薄切りにし水を振りかけて耐熱容器に並べ、600Wで５分チンする</li><li>フライパンにバターを入れ焦げ目がつくまで炒め、塩を少々かけて完成</li></ol><h2>まとめ</h2>なんか全体的に暗い色です。今回もティファールの鍋のまま食卓に出しました😝洗い物も減りますしね。味見は大事です‼️気をつけましょう笑今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした‼️😋

夕飯〜２日分〜

今回ハンバーグはアミカで購入しました。なのでレンジでチンするだけの簡単調理です。

作ったのは付け合わせとクラムチャウダーです。

ハンバーグの付け合わせのにんじんと言えばグラッセで面取りしてシャトー型（調べて今知った💦）にするんですが、今回ハンバーグを作っておらず面取りして削ったものをハンバーグのたねに細かくして入れることができないので写真のように切ってそのままにしてます。（単に面倒なだけ）

コーン・ブロッコリーは冷凍を使用しています。

市販のクラムチャウダーの素を使用しています。

家にある具材なら基本なんでもいいかと思います。

シーフードミックス（アサリの代わり）

素のレシピを参考に作ります。

パスタ・サンドイッチ共に2種類作ってます。

パスタはペペロンチーノ風と明太子で、サンドイッチは玉子とハムレタチーズです。

家にあったジャーマンポテトの素を使いました（アヒージョの素を探してもなかったので💦）

ジャーマンポテトの素（なければコンソメ）

にんにく（チューブを使いました）

使い切りで冷凍スティック型なのでとっても使いやすいですよ〜毎回購入します。

茹でたパスタに材料を全部和えるだけ❗️

最後にあればネギを散らして出来上がりの超簡単✌️

６枚切り食パンで作っています。（期限切れそうなため）

食パンは横に割るように半分に切って切った面にマヨネーズを塗っておきます。うちはマーガリンは使いませがマーガリンでもOKです。

チーズはチェダーチーズを使用していますが、スライスチーズならなんでもOKです。

料理という料理ではないのでパパッとできますね。

今回も時間かからず２日共できました。

バスケが熱いので😁リアルタイムでゆっくり見られるようにパパッと作れるものを目標にしています😄

ペペロンチーノ風なので実際ペペロンチーノの味とは違いますが、今回使った”素”いろいろ使えそうですね〜。

家族にもこのパスタ好評でした😆自分で味付けいらず✌️

少し前に掃除した時に見つかったこの素なんですが、来月で賞味期限切れそうだったので使えてよかったです。

まだ１袋残っているので、早めに使いたいと思います。

２日分の夕飯メニューです。<h2>ハンバーグの日</h2>今回ハンバーグはアミカで購入しました。なのでレンジでチンするだけの簡単調理です。作ったのは付け合わせとクラムチャウダーです。<h3>ハンバーグ</h3>ハンバーグの付け合わせのにんじんと言えばグラッセで面取りしてシャトー型（調べて今知った💦）にするんですが、今回ハンバーグを作っておらず面取りして削ったものをハンバーグのたねに細かくして入れることができないので写真のように切ってそのままにしてます。（単に面倒なだけ）コーン・ブロッコリーは冷凍を使用しています。材料にんじんジャガイモブロッコリーコーン大根大葉調味料<h4>作り方</h4><ol><li>ジャガイモは一口大に切り・にんじんはシャトー切りの面取りしないバージョンにして、全体に水をかけラップをし600Wのレンジで６分くらいチンする（柔らかくない場合は追加でチン）</li><li>大葉は細く切っておく</li><li>ブロッコリー・コーンも規定の時間でそれぞれチン</li><li>ジャガイモ・にんじん・コーンはバターで炒める</li><li>焦げ目がついたジャガイモは塩・胡椒で味付け</li><li>大根をすりおろし醤油・みりん・酒を2:2:1くらいの割合で入れレンジで５分ほどチンしてタレを作る</li><li>出来上がったものを皿に乗せて完成</li></ol><h3>クラムチャウダー</h3>市販のクラムチャウダーの素を使用しています。家にある具材なら基本なんでもいいかと思います。<h4>材料</h4>シーフードミックス（アサリの代わり）玉ねぎキャベツベーコンしめじ<h4>作り方</h4>素のレシピを参考に作ります。何入れても美味しいです。<h2>パスタの日</h2><img src="https://asset.hexanft.com/rich_text_attached_images/87e9bab3-7cb7-4918-9047-d0f550c6f54b.jpeg" alt="" width="auto" height="auto">パスタ・サンドイッチ共に2種類作ってます。パスタはペペロンチーノ風と明太子で、サンドイッチは玉子とハムレタチーズです。<h3>ペペロンチーノ風</h3>家にあったジャーマンポテトの素を使いました（アヒージョの素を探してもなかったので💦）美味しくできましたよ✌️<h4>材料</h4>ジャーマンポテトの素（なければコンソメ）シーフードミックス輪切り唐辛子オリーブオイルにんにく（チューブを使いました）ブロッコリーしめじ<h4>作り方</h4><ol><li>パスタを規定の時間で茹で、茹で上がったパスタにオリーブオイルをかけ和える</li><li>多めのオリーブオイル・にんにく・唐辛子を鍋に入れ香りがするまで火にかける</li><li>ジャーマンポテトの素・ブロッコリー・シーフードミックス・しめじを入れ火を通す</li><li>パスタを入れ和えて完成</li></ol><h3>明太子</h3>明太子はコストコで購入したかねふく辛子明太ばらこを使用しています。使い切りで冷凍スティック型なのでとっても使いやすいですよ〜毎回購入します。<h4>材料</h4>明太子バター昆布茶マヨネーズ醤油<h4>作り方</h4>茹でたパスタに材料を全部和えるだけ❗️最後にあればネギを散らして出来上がりの超簡単✌️<h3>玉子サンド</h3>６枚切り食パンで作っています。（期限切れそうなため）食パンは横に割るように半分に切って切った面にマヨネーズを塗っておきます。うちはマーガリンは使いませがマーガリンでもOKです。<h4>材料</h4>ゆで卵マヨネーズからし黒胡椒（なくてもOK）<h4>作り方</h4><ol><li>ゆで卵を白身と黄身に分け、黄身はボウルに入れ崩し、白身は粗みじん切りにして入れる</li><li>マヨネーズ・からし・胡椒を入れ混ぜる</li><li>マヨネーズを塗った食パンに塗り切って完成</li></ol><h3>ハムレタチーズサンド</h3>チーズはチェダーチーズを使用していますが、スライスチーズならなんでもOKです。<h4>材料</h4>ハムチーズレタス<h4>作り方</h4>全部挟むだけの簡単料理❗️料理という料理ではないのでパパッとできますね。<h2>まとめ</h2>今回も時間かからず２日共できました。バスケが熱いので😁リアルタイムでゆっくり見られるようにパパッと作れるものを目標にしています😄ペペロンチーノ風なので実際ペペロンチーノの味とは違いますが、今回使った”素”いろいろ使えそうですね〜。家族にもこのパスタ好評でした😆自分で味付けいらず✌️少し前に掃除した時に見つかったこの素なんですが、来月で賞味期限切れそうだったので使えてよかったです。いつ買ったのやら？？まだ１袋残っているので、早めに使いたいと思います。今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした‼️😋

今日の夕飯はかなり手抜きしたものとなっております。

何を作ったかの記録をしておきたいので、そんな日の夕飯も載せておきます、あしからず、、、

今回も揚げ物です💦揚げ物の日は２日連続で揚げ物にしてます（揚げ油が勿体無いので２回使ってます）

そのまま揚げるだけなのでレシピもありません。

ただナゲットのソースは作ってます。←混ぜただけですが、、、😅

あのマクドナルドのソースを”っぽい”で再現してます。

メープルシロップ（ハチミツ）

分量はマスタード多めで、ケチャップは少なめで。色がマックに近づくように調節してください。

本当はハチミツのところメープルシロップしかなかったのでこれで代用してます。

メープルも少なめで入れてます。

コストコでハインツのピクニックパックに入っていたバーベキューソースを使用してます。

バーベキュー２としたらケチャップは１位の割合で、ウスターソースは隠し味程度に入れます。

サラダチキン（今回はスモークを使いました）

これにあとわかめの味噌汁プラスです。

今日の夕飯はかなり手抜きしたものとなっております。何を作ったかの記録をしておきたいので、そんな日の夕飯も載せておきます、あしからず、、、<h2>かなり手抜きな夕飯</h2>今回も揚げ物です💦揚げ物の日は２日連続で揚げ物にしてます（揚げ油が勿体無いので２回使ってます）<h3>揚げ物たち</h3><img src="https://asset.hexanft.com/rich_text_attached_images/24817067-63f0-448a-b20b-ca010ebd154e.jpg" alt="" width="auto" height="auto">【チキンナゲット】と【パリパリポテト】です。そのまま揚げるだけなのでレシピもありません。ただナゲットのソースは作ってます。←混ぜただけですが、、、😅<h3>マスタードソース</h3>あのマクドナルドのソースを”っぽい”で再現してます。<h4>材料</h4>マスタードケチャップメープルシロップ（ハチミツ）<h4>作り方</h4>混ぜます‼️😅分量はマスタード多めで、ケチャップは少なめで。色がマックに近づくように調節してください。本当はハチミツのところメープルシロップしかなかったのでこれで代用してます。メープルも少なめで入れてます。<h3>バーベキューソース</h3>コストコでハインツのピクニックパックに入っていたバーベキューソースを使用してます。<h4>材料</h4>バーベキューソースケチャップウスターソース<h4>作り方</h4>同じく混ぜます‼️バーベキュー２としたらケチャップは１位の割合で、ウスターソースは隠し味程度に入れます。<h3>サラダ</h3><h4><img src="https://asset.hexanft.com/rich_text_attached_images/e5c4799f-e864-4e6e-8e01-237ab5a18333.jpg" alt="" width="auto" height="auto"></h4>変わり映えのない、、、<h4>材料</h4>キャベツコーンサラダチキン（今回はスモークを使いました）きゅうりにんじん<h4>作り方</h4><ol><li>キャベツ・きゅうり・にんじんを千切りにする</li><li>サラダチキンを食べやすいように割く</li><li>コーンも加え和える</li></ol><h2>まとめ</h2>今日は5人分でした。これにあとわかめの味噌汁プラスです。明日は和食予定です。ごちそうさまでした‼️😋

夕飯〜かなり手抜き〜

今日は揚げ物祭りでしたー‼️

その分きちんと野菜も摂れるようにしています。

【カニ爪入りクリームコロッケ】

とろ～りチーズソースの明太包み揚げ】と【4種のチーズ入ちくわ磯辺揚げ】

あと一品、アボカドの和え物がありましたが、作って冷蔵庫に冷やしてあるのを途中で気付き写真には収められていません、、、レシピだけとなります

プラスわかめの味噌汁も作りました。

では早速いってみましょう‼️

揚げ物、冷凍食品使うと楽ですね〜😁だけど揚げるのに時間がかかる、、、

明太包み揚げは分厚くて中まで火が通っているか心配で時間がかかりました、、、😓説明には９分？だったかな？？揚げるようにと。そして揚げた後、10分置いてから食べるようにと、、、

先にカニ爪を揚げていたので慌てて、明太の方に切り替えました😅

揚げ物は早めに揚げておくと冷めてしまうし、かと言ってみんなが帰宅後揚げ始めると時間がかかる、、、帰るコールはお願いするようにしてますが今回は帰宅時までに間に合いませんでした😱

生ハムのサラダです。材料も作り方も見たまんまなんですが一応、、、💦

今回はドレッシングをかけましたが、これにオリーブオイルと粉チーズをかけるだけでも美味しいです。

キノコ炒めただけです😅あと一品欲しかったので急遽作りました。

写真がないので絵で勘弁してください💦仕上がりはこんな感じです。

手抜き料理のつもりが結構時間がかかってしまいました。

下ごしらえの時間はあまりなかったので揚げ時間ですね。

もっと手際良くできないか模索中です。

今日も美味しくいただきました😄

今日は揚げ物祭りでしたー‼️その分きちんと野菜も摂れるようにしています。揚げ物は<a rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.amicashop.com/">アミカ</a>で購入した【カニ爪入りクリームコロッケ】と【とろ～りチーズソースの明太包み揚げ】と【4種のチーズ入ちくわ磯辺揚げ】を使いました。あと一品、アボカドの和え物がありましたが、作って冷蔵庫に冷やしてあるのを途中で気付き写真には収められていません、、、レシピだけとなります💦プラスわかめの味噌汁も作りました。では早速いってみましょう‼️<h2>揚げ物祭り</h2>揚げ物、冷凍食品使うと楽ですね〜😁だけど揚げるのに時間がかかる、、、明太包み揚げは分厚くて中まで火が通っているか心配で時間がかかりました、、、😓説明には９分？だったかな？？揚げるようにと。そして揚げた後、10分置いてから食べるようにと、、、先にカニ爪を揚げていたので慌てて、明太の方に切り替えました😅揚げ物は早めに揚げておくと冷めてしまうし、かと言ってみんなが帰宅後揚げ始めると時間がかかる、、、帰るコールはお願いするようにしてますが今回は帰宅時までに間に合いませんでした😱なかなか難しいですね😅<h3>サラダ</h3><img src="https://asset.hexanft.com/rich_text_attached_images/04bc6f77-f7e5-43b0-9102-6a12fb3fa2f5.png" alt="" width="1230" height="1041">生ハムのサラダです。材料も作り方も見たまんまなんですが一応、、、💦今回はドレッシングをかけましたが、これにオリーブオイルと粉チーズをかけるだけでも美味しいです。生ハムの塩気万歳です✌️材料生ハムグリーンレタスプチトマトプロセスチーズ玉ねぎにんじん<h4>作り方</h4><ol><li>玉ねぎを薄くスライスして水にさらす</li><li>生ハムを４等分する</li><li>トマトを半分に切る</li><li>にんじんを細切りにする</li><li>チーズをサイコロ状に切る</li><li>全部をいい感じに並べる</li><li>ブラックペッパーをかける</li></ol><h3>しめじのバターソテー</h3><img src="https://asset.hexanft.com/rich_text_attached_images/26c09831-1016-49ff-8854-a22a28dcfe9a.jpg" alt="" width="auto" height="auto">キノコ炒めただけです😅あと一品欲しかったので急遽作りました。<h4>材料</h4>しめじねぎバター醤油<h4>作り方</h4><ol><li>フライパンにバターを入れしめじを炒める</li><li>しめじに火が通ったら醤油を回しかける</li><li>器に盛ってネギを散らしたら完成</li></ol><h3>アボカドの和え物</h3><img src="https://asset.hexanft.com/rich_text_attached_images/eda4bf39-ef38-476e-8d0f-295234b01ab6.jpg" alt="" width="auto" height="auto">写真がないので絵で勘弁してください💦仕上がりはこんな感じです。<h4>材料</h4>アボカド輪切り唐辛子ごま調味料<h4>作り方</h4><ol><li>アボカドをサイコロ状に切る（少し大きめで）</li><li>ごま油・白だし・鶏ガラスープの素・醤油・ごま・唐辛子を入れて和える（量は目分量です）</li><li>食べる直前まで冷蔵庫で冷やす</li></ol><h2>まとめ</h2>手抜き料理のつもりが結構時間がかかってしまいました。下ごしらえの時間はあまりなかったので揚げ時間ですね。もっと手際良くできないか模索中です。今日も美味しくいただきました😄ごちそうさまでした‼️😋

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夕飯〜２日分〜

夕飯〜２日分〜

夕飯〜かなり手抜き〜

夕飯〜揚げ物祭り〜