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今回は、広島県を応援! レモンと黒コショウで煮た牡蠣を、 燻製にして干してみました! 酒の肴にも最高! 今回、醤油は使用しませんでした。 たまには、違う味で食べたいな♪ と、思ったので、みりんと酒で炊いてみました。 牡蠣の苦みや、クリーミーさが感じられて美味しかったです🎶 つまみ食いも進みました( ´艸`) 結果的に減塩にもなり、 「香りまで食べて腎臓をいたわる」レシピが完成することとなりました!
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