コストコで購入したサムギョプサル用の豚肉でサムギョプサルとチュモッパを作りました。

コストコかロピアに行った時には必ず購入するサムギョプサル用のお肉。一緒に食べる用に毎回業務用のフランクフルトも購入します。

家では焼肉と言えばサムギョプサルを作ることが多いです。

サムギョプサル用の豚肉（豚ブロック肉でもOK。これを使う場合は先に食べやすい大きさに切ってください）

付け合わせの野菜はお好みで（今回は玉ねぎ・ピーマン・白髪ネギ・にんじんにしました）

韓国のおにぎりです。最近はまってよく作ります。

初めはカルディで素を購入したんですが、簡単なので自宅にあるものでできちゃうので素は購入しなくなりました。

とびこを入れると美味しいんですが、近所のスーパーでは見かけず、、、いったい何処にあるのやら、、、？？

関係ないですが、浜木綿のとびこチャーハン美味しいですよね🥰

韓国海苔（フレークの方が楽ですが韓国海苔を細かくちぎって使用しました）

塩（最後味見して物足りなければ）

カレーとサラダです。バスケ🏀の試合をゆっくり見たいのでパパッとできるものにしました😆

カレーはいつも圧力鍋で無水カレーを作ります。材料をぶち込むだけなので簡単楽ちんです🎶

お肉も買ってきたら全て冷凍してしまうので凍ったままのを切らないで入れてます😅

圧力鍋がホロホロのお肉にしてくれますよ〜

鶏胸肉（お肉は基本なんでもOK）

今回はマカロニサラダにしました。

どちらも簡単に済ませました。

この時期はキッチンに長く立っていると暑くていやですよね〜🥵

早く作れるものが楽ちんでいいですよね〜✌️

２日共美味しくいただきました。

<h2>１日目【韓国風焼き肉】</h2>コストコで購入したサムギョプサル用の豚肉でサムギョプサルとチュモッパを作りました。<h3>サムギョプサル</h3>コストコかロピアに行った時には必ず購入するサムギョプサル用のお肉。一緒に食べる用に毎回業務用のフランクフルトも購入します。家では焼肉と言えばサムギョプサルを作ることが多いです。<h4>材料</h4>サムギョプサル用の豚肉（豚ブロック肉でもOK。これを使う場合は先に食べやすい大きさに切ってください）ねぎ付け合わせの野菜はお好みで（今回は玉ねぎ・ピーマン・白髪ネギ・にんじんにしました）サンチュフランクフルト（あれば）キムチサムジャン調味料あればニンニクスライス<h4>作り方</h4><ol><li>肉にごま油・ニンニク・塩・胡椒・鶏ガラスープの素・輪切りしたねぎで下味を付け30分以上置く（前日に漬けておいてもOK）</li><li>にんじん・ピーマンは細切り、玉ねぎは半月切りにする</li><li>焼けた肉を食べやすい大きさに切りサンチュの上にキムチ・肉・野菜・サムジャン・ニンニクスライスを乗せる</li></ol><h3>チュモッパ</h3>韓国のおにぎりです。最近はまってよく作ります。初めはカルディで素を購入したんですが、簡単なので自宅にあるものでできちゃうので素は購入しなくなりました。とびこを入れると美味しいんですが、近所のスーパーでは見かけず、、、いったい何処にあるのやら、、、？？関係ないですが、浜木綿のとびこチャーハン美味しいですよね🥰<img src="https://asset.hexanft.com/rich_text_attached_images/5934df07-a689-401a-b779-f92a25eb1cb6.jpg" alt="" width="auto" height="auto"><h4>材料</h4>ご飯韓国海苔（フレークの方が楽ですが韓国海苔を細かくちぎって使用しました）たくあん明太子（とびこの代わり）ごまマヨネーズごま油塩（最後味見して物足りなければ）<h4>作り方</h4><ol><li>炊いたご飯に海苔・明太子・刻んだたくあんを入れて和える</li><li>マヨネーズ・ごま油を入れて味を整える</li><li>ごまを混ぜて一口大に握ったら出来上がり</li></ol><h2>２日目【カレーライス】</h2>カレーとサラダです。バスケ🏀の試合をゆっくり見たいのでパパッとできるものにしました😆<h3><img src="https://asset.hexanft.com/rich_text_attached_images/ee04ac82-8e82-4805-9fed-a3f8e63550b9.jpeg" alt="" width="auto" height="auto">カレーライス</h3>カレーはいつも圧力鍋で無水カレーを作ります。材料をぶち込むだけなので簡単楽ちんです🎶お肉も買ってきたら全て冷凍してしまうので凍ったままのを切らないで入れてます😅圧力鍋がホロホロのお肉にしてくれますよ〜<h4>材料</h4>鶏胸肉（お肉は基本なんでもOK）にんじん玉ねぎジャガイモトマト缶ローリエ牛乳バター<h4>作り方</h4><ol><li>ジャガイモ・にんじん・玉ねぎを粗みじん切りにする</li><li>圧力鍋の中に入れその上にお肉を入れトマト缶のトマトを入れローリエをいれスイッチオン</li><li>出来上がったらルーを入れ、牛乳・バターを入れる</li><li>10分煮込んだら出来上がり</li></ol><h3>サラダ</h3>今回はマカロニサラダにしました。<h4>材料</h4>マカロニきゅうりプチトマトレタスツナゆで卵プロセスチーズ調味料<h4>作り方</h4><ol><li>マカロニを時間通り茹でる</li><li>トマト・きゅうり・チーズ・ゆで卵をサイコロ状に切る</li><li>２に油を切らずにツナ缶を加える</li><li>茹で上がったマカロニを加える</li><li>塩・胡椒・マヨネーズ・粉チーズを和えて出来上がり</li></ol><h2>まとめ</h2>どちらも簡単に済ませました。この時期はキッチンに長く立っていると暑くていやですよね〜🥵早く作れるものが楽ちんでいいですよね〜✌️２日共美味しくいただきました。ごちそうさまでした‼️😋

夕飯〜２日分〜

コメント