りんごのコンポート【2冊発行・販売】

あとがき： 家族から大好評な、りんごのコンポート。 我が家では、オリゴ糖と水で、コトコトと炊きます。 腎臓病の家族は、すりおろしりんごのヨーグルトが好きだったり、そのまま食べるのが好きなんですが、それも飽きたというので、コンポートを作ってみました。 普段なら、新しい料理を受け入れるのに時間がかかる家族が、このコンポートは美味しく食べてくれたのです♪ オリゴ糖とレモン果汁でさっぱりと炊いたコンポート、リメイクしてアップルパイにも早変わりします！ 腎臓病の家族といっしょに食べる食事としてのポイントも掲載していますので、療養食の参考にしてくださると嬉しいです。 食事療養における栄養管理について： 私、ちひろ店長は、一般の主婦として調理方法や食べ方の工夫についての実体験を紹介することを心がけています。 私の制作活動を応援してくださる方は、 ブログユーザーやNFTレシピ®のホルダーさんになって下さると嬉しいです！